1000.menu
30.08.2016, 20:33:17
Быстрые малосольные кабачки и 15 похожих рецептов: пошаговые фото, калорийность, отзывы Подробнее
Быстрые малосольные кабачки
Ингридиенты
- Кабачки - 1 кг
- Чеснок - 2 зубч.
- Вода - 1 л
- Соль - 2 стол.л.
- Сахар - 1.5 стол.л.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Тмин - по вкусу
- Гвоздика - по вкусу
- Кинза, кориандр - по вкусу
- Душистый перец - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: ИнгредиентыШаг 2: Готовим рассол: в воду добавить сахар и соль и немного подогреть.Шаг 3: В теплую воду добавить пряности и лавровый лист.Шаг 4: Измельчить зеленьШаг 5: Выложить зелень в емкость для засолки кабачков.Шаг 6: Произвольно измельчить чеснок.Шаг 7: Добавить чеснок к зелени.Шаг 8: Молодые кабачки помыть под проточной водой и нарезать слайсами.Шаг 9: Выложить их поверх зелени и чеснокаШаг 10: залить охлажденным до комнатной температуры рассолом и немного перемешать.Шаг 11: Накрыть крышкой и оставить в теплом месте на 6-8 часов. Я оставляла на ночь. По истечению указанного времени кабачки переместить в холодильник, где они могут храниться до 4 дней.Шаг 12: Наслаждаемся вкусной и полезной едой :)
Быстрые малосольные кабачки и 15 похожих рецептов: пошаговые фото, калорийность, отзывы
