30.08.2016, 20:08:18
Чечевичная похлебка с сосисками. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru Подробнее
Чечевичная похлебка с сосисками
Ингридиенты
- сосиски – 200 г
- чеснок – 2 зубчика
- томаты консервированные в собственном соку – 400 г
- морковь – 1 шт
- лук репчатый – 1 шт
- соль
- чечевица зеленая (тарелочная) – 1 стакан
- масло растительное – 2 ст.л.
- сельдерей – 1 черешок
Инструкция
- Лук, морковь и чеснок очистить. Лук и морковь нарезать кубиками, чеснок раздавить. Сельдерей вымыть и нарезать ломтиками, сосиски – кружками. Разогреть в кастрюле масло. Обжарить сосиски, 4 мин. Добавить все овощи, перемешать и готовить еще 5 мин.
- Томаты размять вилкой и положить в кастрюлю вместе с соком. Довести до кипения и готовить 10 мин.
- Добавить чечевицу и 4 стакана воды, довести до кипения. Посолить, поперчить, уменьшить огонь и готовить под крышкой 30 мин.
Чечевичная похлебка с сосисками. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru
