Об этом чае упоминается в исторических хрониках Руси. В старину в России пили совсем другие чаи. До появления в России обычного чая как и в других странах Европы, был в большом почете русский чай или иван-чай, сырьем для которого служили листья кипрея, чай поставляли к императорскому столу и широко экспортировали за границу...Рецепт заваривания травы иван чай передавался из поколения в поколение, считался семейным секретом.

Об этом чае упоминается в исторических хрониках Руси. В старину в России пили совсем другие чаи. До появления в России обычного чая как и в других странах Европы, был в большом почете русский чай или иван-чай, сырьем для которого служили листья кипрея, чай поставляли к императорскому столу и широко экспортировали за границу...Рецепт заваривания травы иван чай передавался из поколения в поколение, считался семейным секретом.