ИНГРЕДИЕНТЫ: На 2 кг нашинкованной капусты,2 средних моркови МАРИНАД: На 1л воды 2ст.ложки крупной соли без верха 100г сахара 100г подсолнечного масла лавровый лист,перец горошком 150 мл уксуса 9% 1.Капусту нашинковать,морковь натереть на крупной терке 2.Капусту и морковь перемешать очень осторожно,капусту не отжимать руками, сложить в емкость с крышкой (на данное количество капусты подходит ведро 5л)