povarenok.ru
02.09.2016, 0:48:57
Чебуреки домашние "Идеальные" - кулинарный рецепт Подробнее
Чебуреки домашние "Идеальные"
Ингридиенты
- Вода — 500 мл
- Мука пшеничная / Мука — 1 кг
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Уксус (столовый 9%) — 1,5 ч. л.
- Соль — 0,5 ст. л.
- Мясо (свинина или говядина) — 500 г
- Лук репчатый — 200 г
- Соль
Инструкция
- Смешиваем в миске все ингредиенты и замешиваем мягкое тесто. Оставляем на столе на 30 минут.
- Начинка. Мясо и лук пропускаем через мясорубку, солим, хорошо перемешиваем. Добавляем воды, чтоб начинка была сочной и вкусной. Снова перемешиваем.
- Делим тесто на 25 кусочков. Раскатываем и формируем чебуреки. Жарим чебуреки в большом количестве растительного масла.
- Готово! Зовите всех к столу! Подавать чебуреки можно со сметаной или томатным соусом. Даже на следующий день чебуреки остаются мягкими и сочными!
Чебуреки домашние "Идеальные" - кулинарный рецепт
