Ольга

Добавлено 02.09.2016, 12:25:45 в Кулинария - мультиварка | Категория Разное

Пирог
Пирог "Сумасшедший" с острова Сифонос - кулинарный рецепт   Подробнее
Пирог "Сумасшедший" с острова Сифонос
Ингридиенты
  • Мука пшеничная / Мука — 300 г
  • Разрыхлитель теста (или соду погасить) — 2 ч. л.
  • Тыква — 600 г
  • Сахар — 1 стак.
  • Изюм — 1 стак.
  • Коньяк — 30-50 г
  • Корица (молотая) — 2/3 ч. л.
  • Гвоздика (молотая) — 1/4 ч. л.
  • Мед — 2 ст. л.
  • Апельсин — 1 шт
Инструкция
  • Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками размером примерно 1*1 см.
  • Добавить сахар, коньяк.
  • А также натереть цедру апельсина и выжать из него весь сок + добавить корицу и гвоздику в указанных пропорциях.
  • Добавить мёд. Поставить в микроволновую печь на 1 мин. на максимум - это необходимо для того, чтобы растаял мёд и тыква дала немного сока, (так это всё будет проще перемешать). Если жидкости достаточно, этот шаг можно пропустить.
  • Муку просеять с разрыхлителем. Небольшими порциями муку добавлять в тесто и размешивать до однородности.
  • Добавить изюм и перемешать.
  • Форму смазать и слегка присыпать мукой, вылить тесто и запекать в мультиварке 1 час 10 мин. В духовке при температуре 175-180 град. - 1 час (проверять готовность деревянной палочкой).
  • Приятного аппетита!!!
 

Оставили «Спасибо»

Сохранили к себе

Светлана Ряписова в БЛЮДА ИЗ МУЛЬТИВАРКИ

Ирина Плеханова в Мультиварочка

Марина Гинзбург в мультиварка
и ещё 2 человека