tvoirecepty.ru
02.09.2016, 15:31:16
Диетические рецепты с фото - простые и вкусные Подробнее
Слоеный салат
Ингридиенты
- Форель горячего копчения 400 граммов
- Яйцо куриное 4 шт
- Творожный сыр 100 граммов
- Хрен сливочный 4 ст.л
- Сыр пармезан 80 граммов
- Орехи грецкие 80 граммов
- Орегано для подачи
- Кресс-салат для подачи
Инструкция
- 1 Филе форели горячего копчения размять вилкой.
- 2 Яйца отварить, разделить белки и желтки. Белки натереть на средней терке, смешать с небольшой частью творожного сыра и сливочного хрена.
- 3 Желтки разделать в крошку.
- 4 Грецкие орехи подсушить в духовке, измельчить.
- 5 Пармезан натереть на средней терке, смешать с творожным сыром и сливочным хреном.
- 6 Уложить салат в бокалы слоями: белок, рыба, тертый пармезан, грецкий орех, слой творожного сыра с хреном, покрыть салат желтковой крошкой. До подачи держать в холодильнике, подавать с веточками орегано и кресс-салата.
Диетические рецепты с фото - простые и вкусные
