edimdoma.ru
03.09.2016, 1:19:13
Кекс со сливой и штрейзелем | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Кекс со сливой и штрейзелем
Ингридиенты
- яйца куриные - 1 шт.
- лаймовая цедра - 1 ч. л.
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- сода - 1/4 ч. л.
- соль - 1/4 ч. л.
- сметана - 125 г
- сливы - 150 г
- мука - 175 г
- сливочное масло - 100 г
- сахар - 150 г
- сливочное масло - 50 г
- сахар - 50 г
- мука - 75 г
- корица молотая - 1 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/7 Для штрейзеля смешать муку, сахар, корицу, холодное сливочное масло. Растереть руками до образования крошки. Убрать в холодильник.
- На весь экран # шаг 2/7Масло взбить с сахаром, добавить яйцо, лимонную цедру и взбить еще раз.
- На весь экран # шаг 3/7Затем добавить половину просеянной с содой, солью и разрыхлителем муки, перемешать, добавить сметану и снова взбить. Добавить оставшуюся муку.
- На весь экран # шаг 4/7Получается мягкое густое тесто.
- На весь экран # шаг 5/7Выложить тесто в смазанную форму (или застелить бумагой), сверху выложить четвертинки слив.
- На весь экран # шаг 6/7Сверху сливы равномерно посыпать штрейзелем.
- На весь экран # шаг 7/7Поставить форму с кексом в разогретую до 180°С духовку и выпекать до сухой спички, около 45 — 50 минут. поделиться фото 5.0согласны?
Кекс со сливой и штрейзелем | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
