kedem.ru
05.09.2016, 10:12:58
Суп с клецками – Рецепт с фото. Рецепты. Супы. Супы из курицы Подробнее
Суп с клецками
Ингридиенты
- Куриное филе — 200 г
- Вода — 1,5 л
- Морковь — 1 шт
- Зубчик чеснока — 2 шт
- Универсальная приправа — 1 ч. л.
- Яйцо — 1 шт
- Сливки 15 %-ной жир. — 30 шт
- Мука — 5-6 ст. л.
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Укроп (зелень)
- Петрушка (зелень)
Инструкция
- Куриное филе нарезать кубиками, морковь очистить и нарезать небольшими ломтиками.
- Обжарить на сковороде с растительным маслом филе и морковь. Добавить мелко нашинкованный чеснок.
- В кастрюле вскипятить воду и заправитьуниверсальной приправой.
- Мелко нашинковать укроп и петрушку.
- В миске взбить яйцо.
- Добавить ¼ ч. ложки приправы.
- Добавить муку и сливки, замесить тесто, гуще чем на оладьи.
- Спустить при помощи ложек клецки в бульон.
- Добавить мясо с морковью. Варить на медленном огне 10-12 минут. Добавить в суп зелень.
- Разлить по тарелкам. Приятного аппетита!
Суп с клецками – Рецепт с фото. Рецепты. Супы. Супы из курицы
