edimdoma.ru
04.09.2016, 2:46:32
Жульен из кабачков | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Жульен из кабачков
Ингридиенты
- лук зеленый - 1 пучок
- чеснок - 3 зубчика
- сыр - 100 г
- сливки 10-20% - 300 г
- укроп свежий - 3 шт.
- соль - 3 г
- растительное масло - 2 ст. л.
- кабачки молодые - 3 шт.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Моем, чистим и нарезаем соломкой кабачки.
- На весь экран # шаг 2/6Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле. Потом добавляем кабачки и мелко порезанный чеснок. Перемешать, посолить, можно немного поперчить. Жарить 10 минут иногда помешивая.
- На весь экран # шаг 3/6Далее влить сливки и тушить 15 минут. Все это немного загустеет.
- На весь экран # шаг 4/6Пока жульен тушиться, сыр натереть на мелкой терке. Укроп порезать. И все перемешать.
- На весь экран # шаг 5/6Кабачковую массу выложить в кокотницы, посыпать сыром с зеленью. Поставить в холодную духовку. И запекать около 15 минут при температуре 180 градусов.
- На весь экран # шаг 6/6Приятного аппетита! поделиться фото 4.5согласны?
Жульен из кабачков | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
