В Южной Америке, Японии и Китае вторым хлебом называют не картошку, как в России, а батат. Но последние годы эта культура стала все чаще появляться и на участках российских садоводов – огородников. Это вполне оправдано, батат дает прекрасные урожаи, паразиты его не едят, болезни не трогают, а питательная ценность лучше, чем у картофеля.