Помидоры без шкурки в томатном соке Предлагаю заготовить помидоры без шкурки в томатном соке. Раньше всегда заготавливала со шкуркой, но другим способом, а в этом сезоне у нас не выросло идеальных помидоров, поэтому пришлось другие заготовки делать. Много помидоров я просто перекрутила на томат, а последнюю партию, когда почистила помидоры, решила что заготовлю их целыми и залью соком. Для этой заготовки соль и сахар не нужны, кислоты помидоров и сока достаточно для сохранения. Расчёт на банку…