povarenok.ru
07.09.2016, 20:10:35
Сметанный пирог с черри - кулинарный рецепт Подробнее
Сметанный пирог с помидорами черри
Ингридиенты
- Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
- Сметана (20 % жирности) — 400 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Шнитт-лук (можно обычный зеленый лук) — 1 пуч.
- Базилик (веточки) — 3 шт
- Чеснок (крупных) — 2 зуб.
- Помидоры черри (любые помидоры) — 400 г
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Тесто распределить по форме формируя бортики. Я использовала фольгированную форму размером 18/30 см.
- Половину пучка лука и листики базилика порубить мелко, чеснок также мелко порубить. Сметану смешать с яйцами, рубленным чесноком, базиликом и луком, посолить, поперчить, перемешать.
- Черри порезать на половинки. Вылить смесь в форму с тестом, сверху уложить помидоры. Если использовать крупные помидоры, то порезать их на кружочки.
- Выпекать пирог в разогретой до 200 градусов духовке до готовности.. минут 30. Готовый пирог вынуть из духовки и сразу же посыпать второй половиной рубленного лука, остудить.
Сметанный пирог с черри - кулинарный рецепт
