edimdoma.ru
09.09.2016, 20:52:10
Аджика из слив Подробнее
Аджика из слив
Ингридиенты
- слива – 1 кг
- чеснок – 100 г
- сахар – 100 г
- перец чили – 2 шт.
- томатная паста – 1 ст. л.
- соль – 1 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/3Сливы разрезать пополам, удалить косточки. Перец чили вымыть, порезать. Я удалила семена. Если любите поострее, можно оставить. Чеснок очистить.
- На весь экран # шаг 2/3Прокрутить подготовленные ингредиенты в мясорубке. Добавить сахар, соль, томатную пасту. Перемешать массу, довести до кипения. Вначале варки на поверхности образуется пена, ее нужно снять.
- На весь экран # шаг 3/3Варить аджику, постоянно помешивая, 20 мин. Пока варится аджика, поставить стерилизовать банки. Из указанного количества ингредиентов получится примерно 1 литр аджики. Разложить массу по банкам, закатать прокипяченными крышками. Перевернуть банки вверх дном, укутать до полного остывания. Хранить в прохладном месте. поделиться фото 4.5согласны?
Аджика из слив
