Соус.Просто, быстро, ВКУСНО!
===========================
Люблю простые и быстрые рецепты. Вот один из многих нами любимых. 
2 кг подготовленных помидоров( помытых, обрезанных от всего лишнего)
2 кг подготовленных перцев( помытых и почищенных, т е в готовом к переработке виде)
100 гр очищенного чеснока
2/3 стакана сахарного песка
2/3 стакана растительного(подсолнечного рафинированного)
1 столовая ложка соли с небольшой горкой
специи(сушеные травки) пол чайной ложки, можно и...