povarenok.ru
04.09.2016, 6:01:42
Суп куриный с кукурузой - кулинарный рецепт Подробнее
Суп куриный с кукурузой
Ингридиенты
- Курица (небольшая) — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Морковь (крупная или 2 небольших) — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Кукуруза (консервированная, маленькая банка) — 1 бан.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Специи — по вкусу
- Зелень
Инструкция
- В кастрюлю с кипящей водой помещаем курицу + морковь + помидор + перец сладкий + лавровый лист + перец горошком и соль по вкусу. Варим 40 минут
- Достаем из бульона курицу и овощи. Овощи нам больше не нужны, а курицу разделываем: отделяем мясо от костей
- Мясо снова отправляем в бульон. Туда же кукурузу и мелко нарезанную зелень
- Яйца хорошо размешиваем или взбиваем миксером на маленькой скорости
- И тонкой струйкой вливаем в суп, постоянно перемешивая
Суп куриный с кукурузой - кулинарный рецепт
