Жареные пирожки с капустой-проверенный рецепт: Мука.........3 ст (стакан - 250 мл), молоко или простокваша...1 ст, дрожжи живые..........20 г, или сухие..........7 г, яйцо.............2 шт, масло растительное......3 ст.л, сахар..........0,5-1 ст.л, соль.............1 ч.л. Начинка: капуста ............0,5 среднего качана, укроп.............2 ст.л, соль, перец .......по вкусу