kulina.ru
14.09.2016, 15:06:23
Соус из помидоров на зиму – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru Подробнее
Соус из помидоров на зиму
Ингридиенты
- помидоры — 2 кг.
- репчатый лук — 3 шт.
- чеснок — 1 головка
- яблоки (кисло-сладкие) — 700 г.
- сладкий красный перец — 3 шт.
- перец чили — 1 шт.
- сахарный песок — 1/2-3/4 стакана
- растительное масло — 1/2 стакана
- уксус 9% — 1/2 стакана
- соль — 1,5 ст. л.
Инструкция
- ШАГ 1. Подготовить все овощи, помыть, нарезать небольшими кусочками. ШАГ 2. Провернуть все овощи и яблоки через мясорубку. Острый перец предварительно следует очистить от семян и ошпарить. ШАГ 3. Поставить кастрюлю с овощной массой на плиту. Всыпать сахарный песок. ШАГ 4. Влить растительное масло. ШАГ 5. Влить уксус. ШАГ 6. Добавить соль. ШАГ 7. После закипания, варить соус от 20 минут до часа. В зависимости от той консистенции, которую вы хотите получить. ШАГ 8. Разлить соус по банкам, закатать крышками. Остужаем под одеялом. Соус из помидоров на зиму готов.
Соус из помидоров на зиму – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
