povar.ru
15.09.2016, 10:22:37
Куриная печень с грибами в сметане - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Куриная печень с грибами в сметане
Ингридиенты
- Куриная печень — 600 Грамм
- Шампиньоны — 300 Грамм
- Лук — 1 Штук
- Чеснок — 2 Зубчика
- Сметана — 200 Грамм
- Соль и специи — По вкусу
- Укроп — 1 Пучок (или другая зелень по вкусу)
Инструкция
- 1. Мои родные очень любят печень в любом виде, но когда я приготовила ее по этому рецепту, она стала традиционным блюдом в нашей семье. 2. Тщательно моем печень, отправляем ее жариться на сковороду. 3. Тем временем некрупно нарезаем шампиньоны и лук. Чеснок лучше порубить как можно мельче. 4. Укроп также следует мелко порубить. 5. Обжариваем печень с луком и грибами, солим и приправляем по вкусу. 6. Когда печень и грибы поджарятся, в самом конце добавляем сметану и воду, чтобы подлива покрыла продукты. Добавляем чеснок и укроп, доводим по соли до нужного вкуса. Тушим около 15 минут на слабом огне. 7. Пока жарится и тушится печень, можно приготовить любой гарнир. Лучше всего с таким блюдом сочетается простой гарнир, например — гречка.
Куриная печень с грибами в сметане - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
