1000.menu
15.09.2016, 21:49:50
Печеный перец в духовке на зиму рецепт с фото Подробнее
Печеный перец в духовке на зиму
Ингридиенты
- Болгарский перец - 1 кг
- Морская соль - 1 чайн.л.
- Чеснок - 3 зубч.
- Тимьян, чабрец - 1 чайн.л.
- Розмарин - 0.5 чайн.л.
- Уксус - 1 стол.л.
- Оливковое масло - 100 гр
Инструкция
- Шаг 1: Перец помыть, удалить семена и каждую перчинку разрезать на 4 части. Положить перец на противень, посыпать тимьяном, розмарином, положить очищенные зубчики чеснока, посолить и полить оливковым маслом.Шаг 2: Поставить противень в предварительно прогретую до 170 градусов духовку на 1 час.Шаг 3: Готовый перец переложить в миску и сбрызнуть уксусом, перемешать. Перец уже готов! Его можно употреблять сразу или законсервировать.Шаг 4: Разложить запеченный перец в горячем виде, по чистым стерилизованным банкам, залить маслом с противня и закрутить крышкой. Из 1 кг перца выходит одна 340 граммовая баночка.
Печеный перец в духовке на зиму рецепт с фото
