povarenok.ru
16.09.2016, 22:37:44
Салат из шампиньонов - кулинарный рецепт Подробнее
Салат из шампиньонов
Ингридиенты
- Шампиньоны — 500 г
- Морковь — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Лук зеленый — по вкусу
- Смесь перцев (горошком) — 0,5 ч. л.
- Лист лавровый — 2 шт
- Соевый соус (ВОК ТМ Киккоман) — 3 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Уксус (9%) — 1 ст. л.
Инструкция
- Шампиньоны промыть, нарезать в глубокую сковороду, добавить морковь, натертую на мелкой терке, рубленный чеснок, мелко нарезанный лук
- Добавить перцы, лавр, масло и соевый соус
- Поставить на огонь, довести до кипения, огонь убавить, влить уксус, размешать
- Готовить под крышкой минут 15. Затем уложить в стерилизованные баночки плотно, залить получившимся маринадом, как остынут, убрать в холодильник на 10 часов. Для зимы плотно укупорить стерилизованными крышками, хранить в прохладном месте
- Вкуснота! Приятного аппетита!
Салат из шампиньонов - кулинарный рецепт
