povar.ru
16.01.2014, 12:11:15
Соус йогуртовый - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Соус йогуртовый
Ингридиенты
- Йогурт натуральный — 1,5 Стакана
- Лимон — 1 Штука
- Зелень укропа — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Зелень базилика — По вкусу
- Перец душистый молотый — По вкусу
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Масло оливковое — 1-2 Ст. ложек (опционально)
- Другие специи — По вкусу (например, чайная ложка горчицы)
Инструкция
- Первым делом подготовим йогурт. Почистим и измельчим чеснок. Вымоем, обсушим и мелко нарежем зелень. Натрем на мелкой терке цедру лимона. Теперь добавим в йогурт цедру и перемешаем. Отправим туда же зелень, чеснок, соль и специи, перемешаем еще раз. Вольем оливковое масло и уже не перемешаем, а взобьем соус венчиком. А теперь охладим его немного и подадим на стол - вот и всё!:)
Соус йогуртовый - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
