povarenok.ru
07.06.2016, 13:40:47
Диетическая закуска из баклажанов - кулинарный рецепт Подробнее
Диетическая закуска из баклажанов
Ингридиенты
- Баклажан (среднего размера) — 1 шт
- Масло оливковое — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец чили (сушеный) — 1/8 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Кунжут — 1 ст. л.
Инструкция
- Баклажан промыть, обсушить и проколоть в нескольких местах вилкой.
- Баклажан переложить в посуду, пригодную для СВЧ. Готовить на мощности 850 Вт 5 минут до мягкости. Дать остыть. У баклажана снять кожуру, мякоть нарезать кубиками.
- Чеснок мелко нарезать.
- Сделать заправку: смешать оливковое масло с чесноком, солью и перцем чили.
- Заправить баклажаны, перемешать. Посыпать поджаренным на сухой сковороде кунжутом.
Диетическая закуска из баклажанов - кулинарный рецепт
