Рататуй | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой-Кабачки 1-2 шт. Баклажаны 1-2 шт. Лук 1 шт. Помидоры 4-5 шт. Сладкий перец 2-3 шт. Чеснок, базилик, тимьян, оливковое масло, соль Подробнее

Рататуй

Ингридиенты

Кабачки 1-2 шт.
Баклажаны 1-2 шт.
Лук 1 шт.
Помидоры 4-5 шт.
Сладкий перец 2-3 шт.
Чеснок, базилик, тимьян, оливковое масло, соль

Инструкция

На весь экран # шаг 1/3Овощи вымыть и нарезать. Нарезать можно просто кубиками и тушить в сковороде. У меня овощи нарезаны при помощи терки для капусты. Овощи присолить, поперчить.
На весь экран # шаг 2/3В смазанную маслом форму выкладываем слоями внахлест овощи, верх присыпаем мелко нарезанным чесноком и тимьяном.
На весь экран # шаг 3/3Накрываем фольгой и запекаем при темп 190*С около 20 мин. Не передержите, овощи не должны разваливаться!!! поделиться фото 4.5согласны?

edimdoma.ru

Рататуй | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой-Кабачки 1-2 шт. Баклажаны 1-2 шт. Лук 1 шт. Помидоры 4-5 шт. Сладкий перец 2-3 шт. Чеснок, базилик, тимьян, оливковое масло, соль