Яблочный торт

ИНГРЕДИЕНТЫ

75 г муки
1 ч. л. разрыхлителя для теста
50 мл молока
60 г сливочного масла
0,5 кг зеленых яблок
1 яйцо
1 сырой яичный желток
1 ч. л. ванильного сахара
125 г сахарного песка
25 г очищенных грецких орехов
25 г очищенных кедровых орехов
60 г сушеного инжира
цедра и сок 1 лимона
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПОСЫПКИ

25 г очищенных кедровых орехов
0,5 ч. л. корицы
25 г сахара