kedem.ru
22.09.2016, 20:35:12
Пицца с помидорами – Рецепт с фото. Рецепты. Рецепты выпечки. Другая выпечка Подробнее
Пицца с помидорами
Ингридиенты
- Вода — 125 мл
- Мука пшеничная — 200 г
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Дрожжи сухие быстродействующие — 1 ч. л.
- Сахар (песок) — 1 ч. л.
- Кетчуп томатный (для начинки) — 2 ст. л.
- Помидоры (для начинки) — 1 шт
- Базилик (для начинки) — 1 ч. л.
- Сыр полутвердый (для начинки) — 50 г
- Сыр твердый (для начинки) — 50 г
Инструкция
- В миске с теплой воде развести дрожжи. Добавить сахар.
- В другую миску просеять муку и добавить соль.
- Вымесить тесто вилкой.
- Далее вымешивать руками 5-10 минут.
- Добавить оливковое масло и еще раз вымесить тесто 10-15 минут.
- Дать отдохнуть и подняться в теплом месте 30 минут.
- Разделить тесто на 2 части. Одну часть убрать про запас. Вторую раскатать в круг. Выложить на пергамент основу из теста.
- Смазать натуральным хорошим томатным кетчупом.
- Посыпать сыром. Лучше всего его просто покрошить.
- Выложить слой помидор, нарезанных колечками.
- Присыпать специями.
- Добавить тертый твердый сыр.
- Аккуратно переложить на горячий противень и сразу поставить в разогретую до максимума духовку.
- Выпекать на нижнем уровне духовке 250 градусов С 3-5 минут.
- Пицца с помидорами готова. Сразу нарезать на порции и подавать к столу. Приятного аппетита!
Пицца с помидорами – Рецепт с фото. Рецепты. Рецепты выпечки. Другая выпечка
