povarenok.ru
23.09.2016, 3:33:44
Торт "Hа скорую руку" - кулинарный рецепт Подробнее
Торт "Hа скорую руку"
Ингридиенты
- Сахар (1 ст. - тесто, 1 ст. - крем) — 2 стак.
- Мука пшеничная / Мука (2,5 ст. - тесто, 2 ст.л. - крем) — 3 стак.
- Сода (тесто) — 1/2 ч. л.
- Кефир (тесто) — 1 стак.
- Масло сливочное (50 гр. - тесто, 100 гр. - крем) — 150 г
- Молоко (крем) — 700 г
- Яйцо куриное (крем) — 2 шт
- Ванилин (крем, по вкусу)
Инструкция
- [b][color=red]Тесто:[/color] 1 ст. сахара, 0,5 ч.л. соды, 1 ст. кефира, 50 гр. размягченного масла, 2,5 ст. муки - замесить тесто.
- Разделить тесто на 9 частей, из каждой части катаем пышку.
- И жарим на сухой сковороде с двух сторон.
- Получается 9 коржей.
- [b][color=red]Крем:[/color]700 гр. молока закипятить. Отдельно в чашке взбить яйца с сахаром, добавить муку и взбить до однородной массы. В кипящее молоко влить смесь с яйцами и варить до загустения. Затем, в еще теплое молоко добавить масло и ванилин, размешать до однородности и остудить.
- Перемазать пышки кремом, сверху, я обсыпала тортик измельченным печеньем. Желательно дать пропитаться несколько часов, в идеале сутки.
- Отрезаем кусочек и угощаемся.
- Приятного аппетита!
Торт "Hа скорую руку" - кулинарный рецепт
