

povarenok.ru
25.09.2016, 22:02:12
Ликер кофейный "Новогоднее пожелание" - кулинарный рецепт Подробнее
Ликер кофейный "Новогоднее пожелание"
Ингридиенты
- Вода (500 в сироп, 200 в кофе) — 700 мл
- Кофе натуральный — 50 г
- Сахар — 250 г
- Водка — 500 мл
Инструкция
- -Как и обещал прогноз, Перед вами – Дед Мороз! И он будет очень рад Сделать праздничный доклад! -Нет, сегодня мне не надо Ни тревоги, ни доклада. Тост хочу произнести!
- - Разрешите поднести?! - А, ну ради праздника, пожалуй!
- Эх, дайте в руки мне баян Или электроорган.
- Во весь голос, во весь рост Мы пропеть решили тост!...
- …А для начала вернемся на несколько дней назад и начнем готовить наш ликер. Мелко смолоть 50г кофе...
- ...и сварить в 200мл воды.
- Перелить вместе с гущей в банку. Оставить на сутки настаиваться в прохладное место.
- Отфильтровать кофейную настойку через марлю или мелкое ситечко.
- Соединяем 500мл воды и 250г сахарного песка. Варить сироп 20минут после закипания. Остудить.
- Ещё тёплый сироп смешать с отфильтрованным кофе и добавить 500мл водки. Через сутки снова отфильтровать и дать настояться. Я делаю ликер где-то за 15-20 дней до употребления.
- А теперь наливаем ликерчик и подпеваем Дедушке Морозу!
- … Мы хотим, чтоб в целом мире, В каждом доме и квартире Были гости и веселье, Песни, свадьбы, новоселья! С уважением, любовью Мы желаем вам здоровья! Очень ясного ума И достатка вам в дома!
- Чтобы лучше рисовалось Тем, кто любит рисовать! Чтобы лучше танцевалось Тем, кто любит танцевать!
- Мы хотим, чтоб даже деды Сели на велосипеды! Чтобы занимались бегом, Чтобы обтирались снегом!
- Тот, кто быть желает молод Каждый день метает молот! А не будете метать, Вам здоровья не видать!
- Чтобы лучше выступалось Тем, кто хочет выступать! Чтобы лучше забивалось Тем, кто хочет забивать!
- Чтобы в доме был излишек И девчонок, и мальчишек, Рыбок, птичек и котов, И, конечно же, цветов!
Ликер кофейный "Новогоднее пожелание" - кулинарный рецепт