1000.menu
26.09.2016, 10:59:03
Салат Фантазия с курицей и 15 похожих рецептов: пошаговые фото, калорийность, отзывы Подробнее
Салат Фантазия с курицей
Ингридиенты
- Куриное филе - 300 гр
- Куриные яйца - 4 шт.
- Шампиньоны - 300 гр
- Лук репчатый - 1 шт.
- Твёрдый сыр - 200 гр
- Майонез - 250 гр
- Растительное масло - 50 гр
- Укроп - по вкусу
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Продукты для салата "Фантазия с курицей". Куриное филе уже сварено и остужено, яйца - тоже и очищены от скорлупы. Грибы можете взять любые. У меня - шампиньоны. Они очищены и тщательно помыты. Репчатый лук очищен и помыт.Шаг 2: Лук нарезаем полукольцами.Шаг 3: Грибы нарезаем в произвольной форме крупными кусками.Шаг 4: На сухую предварительно разогретую сковороду отправляем грибы и выпариваем из них лишнюю воду. И выкладываем в какую-нибудь емкость.Шаг 5: Затем на этой же сковороде обжариваем на растительном масле лук.Шаг 6: К луку добавляем уже сухие грибы и обжариваем их вместе, периодически помешивая. В конце присаливаем по вкусу, можно и поперчить.Шаг 7: Пока остывают грибы с луком, на крупной тёрке натираем яйца и сыр.Шаг 8: Нарезаем средними кубиками куриное филе.Шаг 9: Теперь выкладываем салат слоями: половина филе - майонез - половина яиц - майонез - половина сыра - все грибы - майонез. Затем слои повторяем, выкладывая оставшиеся продукты: филе - майонез - яйца - майонез и аккуратно посыпаем оставшимся сыром.Шаг 10: Так выглядит готовый салатик "Фантазия с курицей". Украшаем салат веточками укропа и цветочками, вырезанными из яичного белка (сердцевину я сделала из тертого сыра). Разумеется, можно украсить его как-нибудь иначе. Убираем в холодильник на несколько часов, чтобы хорошо пропитался. Позже достаем и пробуем. Приятного аппетита!
Салат Фантазия с курицей и 15 похожих рецептов: пошаговые фото, калорийность, отзывы
