1000.menu
26.09.2016, 11:02:06
Салат из кольраби и 15 похожих рецептов: пошаговые фото, калорийность, отзывы Подробнее
Салат из кольраби без майонеза
Ингридиенты
- Кольраби - 200 гр
- Имбирь - 2 пуч.
- Кунжут - 2 стол.л.
- Сахар - 1 чайн.л.
- Тархун, эстрагон - 0.5 чайн.л.
- Перец красный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Бальзамический уксус - 2 стол.л.
- Растительное масло - 2 стол.л.
Инструкция
- Для него я использовала терку, которая шинкует овощи по подобию корейской морковки. Кольраби надо очистить и натереть. К ней добавляю имбирь, натертый на мелкой терке, и светлый очищенный кунжут. Туда же отправляю сахар, эстрагон (вместо него можно добавить чайную ложку свежего нашинкованного тархуна), перец, бальзамический уксус и масло рисовое. Особенно хочется отметить здесь рисовое масло. Стоит Вам один раз его попробовать, и оно станет незаменимым помощником на Вашей кухне для приготовления различных блюд. Оно полезно наравне с оливковым маслом и имеет потрясающий вкус. Приятного аппетита!
Салат из кольраби и 15 похожих рецептов: пошаговые фото, калорийность, отзывы
