edimdoma.ru
26.09.2016, 10:09:21
Грибная икра | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Грибная икра
Ингридиенты
- 2 кг опят
- 0,5 кг лука
- 0,5 кг моркови
- 200-250 мл раст. масла
- 1-2 ч.л. уксуса
- лавровый лист
- черный перец горошком
- перец, соль
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/4Грибы промыть, крупно нарезать и отварить в подсоленной воде в течение 30 мин. Далее пропустить их через мясорубку.
- На весь экран # шаг 2/4Лук и морковь мелко нашинковать (морковь можно натереть на терке) и обжарить в половине растительного масла.
- На весь экран # шаг 3/4Грибы смешать с обжаренным луком и морковью, добавить оставшееся раст. масло, лавровый лист, горошек, перец и соль по вкусу. Полученную смесь тушить до готовности 1,5 часа. Добавить уксус.
- На весь экран # шаг 4/4Горячую икру разложить в сухие стерилизованные банки и закатать. поделиться фото 5.0согласны?
Грибная икра | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
