Рецепт: Курица на тарелке =250 мл кефира 1 яйцо, 1 ст.л. подсолнечного масла, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. разрыхлителя или 0,5 ч.л. соды, 1 ч.л. сахара, 300-350 гр муки, чтоб тесто получилось не тугое Смешать муку и соду хорошо между собой. Кефир, яйца соль, сахар и масло взбить миксером. Соединить с мукой-содой и вымесить мягкое тесто. Дать полежать ему 1-2часа.