Конфеты "Райское наслаждение" - кулинарный рецепт Подробнее

Конфеты "Райское наслаждение"

Ингридиенты

Булгур — 0.5 стак.
Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
Сахарная пудра (по вкусу)
Молоко кокосовое — 100 мл
Кокос — 1 шт
Ванилин

Инструкция

Залить булгур водой и оставить на 6-8 часов (я замачивала на ночь, крупа набиралась водой - это то, что нам нужно). В булгур добавить воды и отварить до готовности, периодически помешивая. Снять с огня, дать немного остыть.
К булгуру добавить сахарную пудру, ванилин, кокосовое молоко и натертую на средней терке мякоть кокоса.
Тщательно перемешать. Поставить массу в холодильник на 30 мин.
На водяной бане растопить плитку шоколада, предварительно поломанную на кусочки
Силиконовые формочки для конфет с помощью чайной ложки обмазать шоколадом. Дать шоколаду в них немного застыть
В формочки добавить кокосово-пшеничную массу. Залить сверху шоколадом и с помощью ножа разровнять поверхность. Дать остыть при комнатной температуре и поставить в холодильник на 30 мин до полного застывания шоколада.
Часть конфет я положила в морозилку, начинка получается белоснежная со вкусом кокоса! Приятного аппетита!

povarenok.ru

Конфеты "Райское наслаждение" - кулинарный рецепт