webspoon.ru
28.09.2016, 20:01:09
Пунш классический рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Пунш классический
Ингридиенты
- Апельсин 2 шт.
- Вино красное сухое 500 мл
- Вода 500 мл
- Гвоздика 4 шт.
- Кардамон 6 шт.
- Корица палочками 2 палочка
- Ром тёмный 125 мл
- Сахар 100 г
- Чай чёрный 3 пакетик
Инструкция
- Подготовим ингредиенты: апельсины и апельсиновый сок, ром тёмный кубинский, вино хорошее красное сухое, чёрный чай, сахар, палочки корицы, капсулки кардамона и звёздочки.
- Закипятим воду с сахаром и кладём в кипяток пакетики чая.
- Вливаем вино и уже снова подогреваем.
- Закидываем все пряности: гвоздику, кардамон раздавим ложкой, палочки корицы поломаем на половинки, 1 апельсин порежем на дольки вместе с кожурой.
- Со второго апельсина снимаем цедру ножом и отправим в кастрюлю, выжмем сок и добавим туда же. Можно использовать уже готовый сок, должно быть около 125 мл.
- Вливаем ром и всё кипятим.
- Добавим сахар, возможно регулировать по вашему вкусу.
- Огонь убавим до самого малого и томим около 10 минут, жидкость не должна бурлить, а только слабо двигаться.
- Сливаем пунш через сито, чтоб фрукты и специи не попали.
- Разливаем по стаканам и согреваемся уютно на улице или дома у телевизора. Сервировать можно с кусочками цитрусовых. Снежной зимы вам!
Пунш классический рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
