Рулеты из лаваша с картошкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее

Сохранено в Рецепты Еда и напитки

Инна Боднар

84 подписчика

Рулеты из лаваша с картошкой

Ингридиенты

Лаваш — 1 Штука
Картофель — 1 Килограмм
Колбаса — 200 Грамм
Лук — 1-2 Штук
Молоко — 240 Грамм
Яйца — 2 Штук
Сливочное масло — 30 Грамм
Зелень петрушки — 20 Грамм
Растительное масло — 30 Грамм

Инструкция

1. Интересный рецепт приготовления рулета из лаваша с картофельно-колбасной начинкой. Очень советую приготовить такую закуску на праздничный стол. Подготовьте все продукты. 2. Для начала нам нужно отварить картофель до готовности. После закипания посолите его и добавьте лавровый лист. 3. Когда картофель будет готов, слейте воду, добавьте молоко и сливочное масло. После этого взбейте его до состояния густого пюре. 4. Добавляем нарезанную зелень и колбасу, после чего все тщательно перемешиваем. 5. Расправляем лаваш и промазываем готовой начинкой по всей поверхности. Распределить ее нужно равномерно, чтобы после нарезания не было выпуклостей. 6. Плотно заворачиваем лаваш и отправляем в холодильник на 30 минут. 7. По истечении указанного времени достаем лаваш и нарезаем его на части. За это время он прекрасно пропитается и будет хорошо резаться. 8. Теперь взбиваем два яйца и опускаем в них наши рулетики. 9. Обжариваем с двух сторон на растительном масле до образования румяной корочки. 10. Готовые рулеты из лаваша с картошкой подавать лучше в горячем виде, пока они остаются хрустящими.

povar.ru

Рулеты из лаваша с картошкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру