29.09.2016, 14:08:28
Американская салатная заправка рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Американская салатная заправка
Ингридиенты
- Горчица 0.5 ч. л.
- Кетчуп 40 мл
- Лук репчатый 0.5 шт.
- Масло оливковое рафинированное 70 мл
- Паприка сладкая молотая 0.5 ч. л.
- Перец острый 0.5 шт.
- Перец чёрный молотый 2 щепотка
- Сахар 1 ст. л.
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Уксус яблочный 1 ст. л.
- Чеснок 0.5 зубчик
Инструкция
- Для приготовления заправки возьмём все составляющие по списку. Луковицу нужно взять небольшую, 1/2 от маленькой луковицы, 1 зубчик чеснока также разделить пополам. Сахара 1 столовую ложку без верха, можно сказать, неполную. Перец и соль по вкусу.
- Сначала нарезать кусочками лук и чеснок. Мне понадобилось даже меньше 1/2 луковицы. И ещё я добавила острый чили по своему вкусу.
- В чашу измельчителя налить масло и добавить кетчуп.
- Добавить остальные составляющие, кроме лимонного сока, всыпать сахар и немного соли.
- Всё взбить до получения гладкого, однородного соуса, похожего на яркий майонез.
- И только в конце по чуть-чуть добавлять лимонный сок по вкусу, постоянно пробуя, пока результат вас не удовлетворит. Мне понадобилась 1 столовая ложка сока.
- Соус для салата готов.
Американская салатная заправка рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
