29.09.2016, 18:06:08
Соус Тэрияки | Рецепт соуса терияки с фото | Японский соус на Webspoon.ru Подробнее
Соус Терияки
Ингридиенты
- Имбирь сухой 2 ч. л.
- Мирин 100 мл
- Сахар коричневый 1 ст. л.
- Соус соевый 100 мл
Инструкция
- Для приготовления соуса Тэрияки нам понадобится соевый соус, коричневый сахар, сухой имбирь, сладкое рисовое вино Мирин.
- Соевый соус смешать с сахаром, подогреть до полного растворения сахара.
- Добавить сушёный имбирь, размешать.
- Добавить рисовое вино. Поставить на медленный огонь и варить, помешивая 20 минут. Соус должен увариться, он станет густым.
- Остудить. Подавать соус к рыбе или мясу. Можно его использовать как маринад.
Соус Тэрияки | Рецепт соуса терияки с фото | Японский соус на Webspoon.ru
