Болгарский перец, маринованный с баклажанами Ингредиенты: — Перец болгарский (средние) — 5 шт — Баклажан (средние) — 2 шт — Укроп — 1 пуч. — Петрушка — 1 пуч. — Чеснок (средние головки) — 2 шт — Перец душистый (горошины) — 3 шт — Лист лавровый — 1 шт Маринад: — Вода — 125 мл — Сахар — 50 г — Соль — 0,5 ст. л. — Уксус (9%) — 25 мл Все ингредиенты даны для 1-литровой банки. Болгарский перец моем, удаляем семена.