povar.ru
01.10.2016, 9:42:50
Картофель в сливках в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Картофель в сливках в духовке
Ингридиенты
- Картофель — 1 Килограмм
- Сливки — 2 Стакана
- Масло растительное — 4-5 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Тимьян — По вкусу
- Сыр — 150 Грамм
- Укроп — По вкусу
- Перец душистый молотый — По вкусу
- Грибы жаренные — 0,5 Килограмма (опционально)
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Зелень петрушки и укропа — По вкусу
Инструкция
- Картофель хорошо вымыть и обсушить. Разрезать вдоль на половинки (если крупный - то на четвертушки). Обжарить на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета. Если вы используете грибы - обжарьте их на другой сковороде. Переложить картошку в горшок или форму (грибы, соответственно, тоже). В процессе укладывания присаливать и перчить. Залить сливками. Сверху бросить тимьян и отправить в разогретую до 180С духовку примерно на 40 минут. В это время почистить и измельчить чеснок. Натереть сыр. Порезать зелень. Вынуть картофель из духовки, удалить тимьян. Посыпать чесноком и зеленью. Сверху распределить тертый сыр. И отправить в духовку еще минут на 15 - до тех пор, пока сыр не расплавится. Готовое блюдо подавать горячим!
Картофель в сливках в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
