webspoon.ru
22.08.2016, 15:29:38
Оладьи из дыни рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Оладьи из дыни
Ингридиенты
- Дрожжи свежие 10 г
- Дыня 150 г
- Кефир 100 мл
- Масло подсолнечное рафинированное 125 мл
- Мука пшеничная 150 г
- Сахар 40 г
- Соль 1 щепотка
- Яйца куриные 1 шт.
Инструкция
- Для работы нам понадобится мука, сахар, соль, яйцо, дыня, кефир, живые дрожжи, подсолнечное масло.
- 1 яйцо взбить с сахаром (40 г) и солью (1 щепотка).
- Добавить кефир (100 мл), раскрошенные дрожжи (10 г), подсолнечное масло (25 мл). Ещё раз взбить венчиком.
- Вмешать просеянную муку (150 г).
- Консистенция теста. Оставить тесто в тёплом месте на 1 час, накрыв полотенцем.
- Аккуратно вмешать в подошедшее тесто очищенную и нарезанную небольшими кусочками дыню (150 г).
- На горячую сковороду, с подсолнечным маслом (100 мл), столовой ложкой выкладывать небольшие оладьи.
- Жарить оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
- Оладьи с дыней готовы.
Оладьи из дыни рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
