edimdoma.ru
02.10.2016, 16:20:44
Сырная закуска "Французская" | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Сырная закуска "Французская"
Ингридиенты
- масло для фритюра - по вкусу
- петрушка - по вкусу
- яичные белки - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- мука - 1 ст. л.
- сыр - 100 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Сыр натереть на терке.
- На весь экран # шаг 2/6Охлажденные белки взбить с щепоткой соли.
- На весь экран # шаг 3/6Постепенно добавить тертый сыр. При желании можно посолить, поперчить.
- На весь экран # шаг 4/6Скатать небольшие шарики, обвалять их в муке и жарить в разогретом растительном масле.
- На весь экран # шаг 5/6Я разогрела масло в небольшой кастрюльке, поместила туда 3 шарика и обжаривала, постоянно перекатывая их вилочкой по кругу для того, чтобы они не пристали ко дну и равномерно подрумянились. Готовые шарики вынуть и дать обсохнуть.
- На весь экран # шаг 6/6Подавать, присыпав зеленью петрушки. При желании можно сбрызнуть чесночком. поделиться фото 5.0согласны?
Сырная закуска "Французская" | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
