povarenok.ru
03.10.2016, 2:50:13
Драники с курицей "Семейные" - кулинарный рецепт Подробнее
Драники с курицей "Семейные"
Ингридиенты
- Картофель — 4 шт
- Филе куриное — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 50 г
- Соль
- Зелень
- Перец черный
Инструкция
- Режем лук, зелень, мясо и натираем на терке сыр. Отдельно обжариваем лук, отдельно - мясо на небольшом количестве растительно масла.
- Готовим картофельное "тесто". Для этого картофель чистим, натираем на терке, солим. Оставляем на пару минут. Затем отжимаем сок. Добавляем яйца и муку. Перемешиваем.
- Выкладываем картофельное тесто на дно сковороды, распределяем ложкой, чтоб получился "блинчик".
- Когда блинчик подрумянился - переворачиваем его. На половину блинчика выкладываем начинку. Через 2-3 минуты складываем блинчик пополам, чтоб начинка оказалась внутри. Хорошо обжариваем и подаем!
Драники с курицей "Семейные" - кулинарный рецепт
