edimdoma.ru
03.10.2016, 14:44:57
Закуска «Скумбрия с яйцом» | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Закуска «Скумбрия с яйцом»
Ингридиенты
- скумбрия холодного копчения - 100 г
- яйца куриные - 2 шт.
- лук репчатый - 1/4 шт.
- масло виноградных косточек - 1 ст. л.
- бальзамический уксус - 1 ч. л.
- петрушка - по вкусу
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/16Разрезать вдоль тушку рыбы, удалить косточки.
- На весь экран # шаг 2/16Снять филе со шкурки.
- На весь экран # шаг 3/16Чистого веса получилось 100 г.
- На весь экран # шаг 4/16Теребим ножом на мелкие кусочки или пропускаем потом все через блендер.
- На весь экран # шаг 5/16Лук мелко покрошить. Можно зеленый или красный.
- На весь экран # шаг 6/16Залить лук бальзамическим уксусом.
- На весь экран # шаг 7/16Пересыпаем лук в рыбку.
- На весь экран # шаг 8/16Яйца отварить «в мешочек» или вот так с мокрым желтком, варились 3 минуты.
- На весь экран # шаг 9/16Размять яйца вилкой или порубить ножом.
- На весь экран # шаг 10/16Пересыпать яйца в рыбу, добавить масло Biolio.
- На весь экран # шаг 11/16Всыпать зелень, если сухая — 1 ч. л.
- На весь экран # шаг 12/16Перемешать с соком лимона.
- На весь экран # шаг 13/16Подавать на хлебе или на порционных ложечках.
- На весь экран # шаг 14/16Очень вкусная, сытная получилась закусочка!
- На весь экран # шаг 15/16Любители рыбки оценят.
- На весь экран # шаг 16/16Угощаемся! поделиться фото 5.0согласны?
Закуска «Скумбрия с яйцом» | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
