alimero.ru
28.09.2016, 10:09:37
Творожная баница в мультиварке / Рецепты с фото Подробнее
Творожная баница в мультиварке
Ингридиенты
- 1-2 листа теста фило (или лаваша)
- 500 г творога
- 2 яйца
- 2 ст.л. сахара
- горсть изюма
Инструкция
- Вчера отогрела творог, а сегодня я решила что-то вкусненькое из него приготовить. Банальные сырники, как идею, сразу отбросила, так как хотелось чего-то такого интересного. Этим интересным сегодня стала для нашей семьи баница — традиционное болгарское блюдо. Такой пирог делают с различными начинками на тонком тесто фило. Его можно заменить обычным слоеным тестом. В качестве замены подойдет даже лаваш, как быстрый и бюджетный вариант. Сегодня я готовила пирог из теста фило, которое можно купить в магазине или приготовить дома (нужно будет рассказать вам легкий способ его приготовления). В качестве начинки взяла сладкий творог с изюмом. Чтобы приготовить творожную баницу в мультиварке, необходимы такие продукты: 1-2 листа теста фило (или лаваша) 500 г творога 2 яйца 2 ст.л. сахара горсть изюма Для заливки: — 1 мультистакан сметаны — 2 яйца — 2 ст.л. сахара Для обсыпки формы используем: — 2 ст.л. сливочного масла — 2 ст.л. манки или муки Тесто фило размораживаем и раскладываем на столе (можно заменить лавашом). Творог берем не зернистый, а мягкий. Добавляем в него яйца. Сахара добавляем по вкусу и с помощью блендера делаем однородную творожную массу. Творожной массой смазываем лист теста и посыпаем всю эту красоту изюмом, который предварительно промываем. Скатываем тесто с творожной начинкой в рулет и выкладываем его улиткой в чашу мультиварки, которую предварительно смазываем сливочным маслом и посыпаем манкой или мукой. Смешиваем яйца, сметану и сахар. Этой заливкой заливаем творожный рулет. Мультиварку включаем на программу «Выпечка» на 50 минут. Ждем звукового сигнала окончания приготовления. Готовый пирог немного остужаем и переворачиваем на тарелку. Подаем баницу в теплом или холодном виде. Можно полить кусочек пирога шоколадом. Приятного аппетита! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Творожная баница в мультиварке / Рецепты с фото
