webspoon.ru
05.10.2016, 11:17:55
Запеканка из макарон с грибами в духовке рецепт с фото на Webspoon.ru Подробнее
Запеканка из макарон с грибами
Ингридиенты
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.
- Молоко 50 мл
- Перец чёрный молотый 2 щепотка
- Соль 1 ст. л.
- Спагетти 400 г
- Сыр Голландский 150 г
- Шампиньоны свежие 300 г
- Яйца куриные 3 шт.
- Масло сливочное 1 ст. л.
- Панировочные сухари 2 ст. л.
Инструкция
- Для работы нам понадобятся спагетти, молоко, яйца, шампиньоны, сыр, лук, подсолнечное масло, соль, перец.
- Спагетти (400 г) отварить до состояния «аль денте» в подсоленной воде. Воду слить.
- Яйца (3 шт.) взбить с молоком (50 мл), перцем и небольшим количеством соли. Вмешать натёртый сыр (100 г).
- Лук (2 шт.) очистить, нарезать кубиком и обжарить на подсолнечном масле до полуготовности. Добавить очищенные и нарезанные шампиньоны (300 г). Жарить, помешивая, ещё 4 минуты.
- Соединить спагетти и грибы.
- Форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать сухарями. Выложить массу в форму, полить молочно-яичной смесью и равномерно посыпать остальным натёртым сыром (50 г).
- Запекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 30 минут. Подавать запеканку горячей.
Запеканка из макарон с грибами в духовке рецепт с фото на Webspoon.ru
