Фаршированные куриные яйца от бабы Кати | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее

Фаршированные куриные яйца от бабы Кати

Ингридиенты

яйца куриные - 1 шт.
растительное масло рафинированное - 3 ст. л.
лук зеленый - 1 пучок
укроп свежий - 3 веточки
соль - по вкусу
перец черный свежемолотый - по вкусу
яйца куриные крупные - 4 шт.

Инструкция

На весь экран # шаг 1/5Яйца отварить в крутую. Залить холодной водой, остудить.
На весь экран # шаг 2/5С помощью большого острого ножа резким движением разделите яйцо по-полам. Делайте это предельно аккуратно, чтобы не пораниться. Затем, с помощью чайной ложки выньте яйцо из скорлупы, оставляя саму скорлупу целой.
На весь экран # шаг 3/5Отваренное яйцо порубите, зелень измельчите. Соедините все в миске, посолите и поперчите по вкусу.
На весь экран # шаг 4/5Наполните половинки скорлупы яичной смесью, слегка уплотняя. Обильно смажьте взбитым яйцом (1 сырое яйцо оставленное для смазывания). Обжаривайте фаршированные яйца срезом на растительном масле (по желанию — на сливочном) 2-3 минуты до золотистой корочки.
На весь экран # шаг 5/5Подавайте фаршированные яйца в качестве закуски. Приятного вам аппетита! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Фаршированные куриные яйца от бабы Кати | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой