1000.menu
06.10.2016, 7:57:50
Рулеты с красной рыбой рецепт с фото Подробнее
Рулеты из шпината с красной рыбой
Ингридиенты
- Шпинат - 200 гр
- Твёрдый сыр - 100 гр
- Творожные сырки - 250 гр
- Горбуша - 300 гр
- Яйца - 4 шт.
- Лимоны - 0.5 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкция
- Взбиваем яйца, натираем сыр на терке мелкой. Отжимаем размороженный шпинат и режем его. Добавляем в яйца сыр, перемешиваем, кладем шпинат. Солим, перчим. На противень кладем пищевую бумагу и равномерно распределяем шпинатно-яичную массу. Печем в духовке при 180 град. минут 10-15. Противень вынимаем, снимаем омлет вместе с бумагой и остужаем. Выкладываем омлет на пищевую пленку (с бумаги снимаем), делим на две части. Омлет смазываем творожным сыром. Сверху выкладываем рыбные ломтики, сбрызгиваем лимонным соком. Омлеты сворачиваем в рулеты. Туго оборачиваем их пищевой пленкой и ставим в холодильник часа на 3-4. Нарезаем закусочный рулет на кусочки. Приятного аппетита!
Рулеты с красной рыбой рецепт с фото
