Манты с тыквой и мясом. На дворе осень,поспела тыква,порадуем родных сочными мантами. Итак,что нам нужно? -500гр тыквы,-500 гр жирного мяса(свинина,баранина,курица) У меня здесь свинина.2 луковицы,соль,перец. готовим начинку.Тыкву чистим,режем на мелкие кубики,также поступаем с луком.Мясо пропускаем через мясорубку,смешиваем с тыквой,солим,перчим.Делаем тесто.500 гр муки и стакан кипятка,замешиваем тесто,оно будет мягким и эластичным(не забудем посолить).Пусть немного отдохнет и делаем…