finecooking.ru
12.07.2016, 20:00:49
Медовая коврижка в мультиварке - рецепт с фото Подробнее
Медовая коврижка в мультиварке
Ингридиенты
- Мука пшеничная (200 граммов )
- Вода (200 миллилитров )
- Масло растительное (100 миллилитров )
- Сахар (170 граммов )
- Мед натуральный (3 столовые ложки )
- Какао-порошок (2 столовые ложки )
- Сода пищевая (1 чайная ложка )
- Корица молотая (0.5 чайной ложки )
Инструкция
- Для приготовления ароматной медовой коврижки в мультиварке возьмем пшеничную муку, воду, рафинированное растительное масло (у меня подсолнечное), сахарный песок, натуральный мед, несладкий какао-порошок, молотую корицу и пищевую соду. Кстати, при желании вы можете добавить в подготовленное (то есть замешенное) тесто 50-70 граммов рубленых орешков (грецких, фундука, миндаля) - будет еще вкуснее!
- Если будете печь коврижку в духовке, сразу включите ее и дайте прогреться до 180 градусов, так как тесто делается очень быстро. В миску просеиваем пшеничную муку, молотую корицу, какао и пищевую соду. Все тщательно перемешиваем.
- В кастрюльку наливаем холодную воду и доводим ее до кипения. Добавляем туда же натуральный мед, сахарный песок и наливаем растительное масло.
- Снимаем с огня и перемешиваем все до растворения сахара и меда.
- Наливаем жидкую часть в сухую смесь из второго шага.
- Перемешиваем все, чтобы получилось довольно жидкое однородное тесто. Оно уже очень приятно пахнет медом и корицей.
- Чашу мультиварки (или форму для выпечки - диаметром 20-21 сантиметр) смазываем небольшим количеством растительного масла. Выливаем в нее тесто для медовой коврижки.
- Готовим в мультиварке на режиме Выпечка 45 минут. Если у вас электроприбор более мощный, время приготовления сокращается минут на 5-10. Проверяем на готовность с помощью деревянной шпажки или зубочистки: протыкаем в середине. Если выходит из пирога сухой, значит все готово.
- Вынимаем медовую коврижку с помощью вставки для приготовления еды на пару.
- Даем пирогу остыть и перекладываем на блюдо.
- Очень ароматная, нежная, сочная и вкусная постная медовая коврижка в мультиварке приятно удивит вас своей мягкостью и вкусом. Обязательно приготовьте эту простую домашнюю выпечку для своей семьи. А еще можете посмотреть рецепт медового пирога в мультиварке - он тоже очень вкусный, насыщенный, но готовится с добавлением куриных яиц и сливочного масла.
Медовая коврижка в мультиварке - рецепт с фото
