povarenok.ru
14.10.2016, 9:46:28
Перец немножко по-другому - кулинарный рецепт Подробнее
Фаршированный перец немножко по-другому
Ингридиенты
- Перец болгарский — 2 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сыр твердый (у меня Чедар) — 100 г
- Соевый соус (соевый соус "Киккоман") — 1 ст. л.
- Лук зеленый (мелко нарезать) — 2 ст. л.
- Бекон (по желанию) — 10 г
Инструкция
- Болгарский сладкий перец разрезать пополам.
- Будем использовать соевый соус "Киккоман". Налить столовую ложку соуса в мисочку и подготовить кисточку
- Перец почистить от семян и каждую половинку, внутри, хорошо смазать соусом..
- Выкладываем перец на подготовленный, застеленный бумагой, противень. Запекаем 15 минут при 180 гр.
- Сыр натереть на терке, лук мелко порезать. Если боитесь запаха, добавьте нарезанную петрушку.
- В горячий, припеченый перец, выкладываем на дно немножко тертого сыра. Щепотку лука.
- В каждую половинку перца вбиваем по одному сырому яйцу. Аккуратно! Внимание! Перец может перевернуться!
- Сверху посыпаем сыром и добавим чуть лука. По желанию можно добавить мелко нарезанный бекон. Запекаем 20 минут при 180 гр.
Перец немножко по-другому - кулинарный рецепт
